Índice Big Mac coloca real como quarta moeda mais cara do mundo

O índice Big Mac apontou nesta quinta-feira que o real é a quarta moeda do mundo. O estudo, calculado pela revista "The Economist", foi criado em 1986 e desde então é um dos mais respeitados no estudo de relação de divisas entre países.

No Brasil, o sanduíche custa menos apenas do que é vendido na Suíça, na Noruega e na Suécia, diante de uma lista publicada de 44 países. O valor atual do alimento no país equivale a US$ 5,68, quanto nos EUA ele é vendido por US$ 4,20.

A variação indica que, pela paridade do poder de compra, o real está sobrevalorizado em 32% com relação ao dólar.

Apesar da colocação complicada, no último estudo o caso era pior. O real esteve indicado como a moeda mais cara do mundo pelo índice na publicação de julho de 2011, quando a "Economist" fez, pela primeira vez, uma relação tanto do preço do sanduíche como do Produto Interno Bruto (PIB) dos países. Nesta nova publicação, o PIB não foi mais considerado.

A publicação desta quinta-feira mostra ainda que, na mesma comparação, o hambúrger vendido na Índia é o mais barato, custado apenas US$ 1,62. Porém, no país o Big Mac não é vendido e a revista considera como relativo o "Maharaja Mac", que é feito com carne frango. O mais caro do mundo, vendido na Suíça, custa o equivalente a US$ 6,81.

Entenda o índice baseado em hambúrguers

Chamado oficialmente de Big Mac Index, a pesquisa de moedas calcula o preço do Big Mac, um dos mais vendidos produtos da rede McDonalds, em aproximadamente 100 países todos os anos. O objetivo é medir, pelo alimento, o grau de valorização de uma divisa com relação ao dólar americano. Para isso, o preço do Big Mac dos Estados Unidos é comparado com o valor do mesmo produto nos outros países.

O índice é validado pelo fato de se pressupor que os procedimentos operacionais da cadeia de fast food McDonald's são praticamente idênticos em todos os países em que opera, inclusive na margem de contribuição por produto.

Na lógica, se um Big Mac custar quatro dólares nos Estados Unidos e quatro reais no Brasil, a relação seria que um real equivale a um dólar.